|
МЕНЮ РЕСТОРАНА
| БЛЮДО |
ВЫХОД (гр) |
ЦЕНА |
| ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ |
| Икра лососевая |
20/10/24 |
35,00 |
| Рыбная нарезка (сёмга, палтус) |
150/60 |
70,00 |
| Осетрина отварная с соусом из хрена |
130/40/30 |
110,00 |
| Сёмга слабосолёная |
150/40/15 |
75,00 |
| Сельдь закусочная |
200/20/45 |
30,00 |
| Овощи натуральные |
250 |
25,00 |
| Огурцы малосольные |
100/8 |
5,00 |
| Маслины и оливки |
75 |
15,00 |
| Ассорти из маринованных грибов (белые, лисички, опята) |
170 |
27,00 |
| Сырное ассорти |
20025/40 |
60,00 |
| Ветчина Хамон (Испания) весовое |
100 |
60,00 |
| Закуска к пиву "Закарпатская" |
100 |
45,00 |
| Язык отварной с белым соусом |
100/50/45 |
45,00 |
| Лимон с сахаром |
100/20 |
5,00 |
| Сельдь "под шубой" с шейками раков и свекольным соком |
300 |
30,00 |
| Помидоры малосольные |
100/30 |
5,00 |
| Закуска из синих баклажанов |
185 |
30,00 |
| Закуска по-гречески |
240 |
45,00 |
| Закуска мясная "Ривьера" (филе свинины с лесными грибами, рулет сливочный) |
260/50 |
60,00 |
| Закуска "Деревенская" (колбаса домашняя, запечённый свиной ошеек) |
200/50/45 |
60,00 |
| САЛАТЫ |
| Салат «Ривьера» (утиная грудка, капуста пекинская, соус апельсиновый) |
370 |
50,00 |
| Салат с помидорами чери, авокадо, грибами и королевскими креветками |
240 |
65,00 |
| Салат из морепродуктов (морепродукты маринованные, помидоры, лист салата) |
275 |
55,00 |
| Салат с тунцом-гриль (грейпфрут, каперсы, помидоры черри, лист салата) |
260 |
70,00 |
| Салат из кальмаров по-домашнему (кальмар, филе сёмги копчёной, помидор, огурец, яйцо, майонез) |
350 |
45,00 |
| Салат по-тоскански (рулетики из ветчины, сыр, огурец, перец сладкий, брынза, салат) |
300 |
40,00 |
| Салат из капусты с маринованными перепелиными яйцами |
300 |
20,00 |
| Греческий салат |
300 |
35,00 |
| Салат "Тантури" (куриное филе, лист салата, виноград, авокадо, соус) |
340 |
45,00 |
| Салат с печенью кролика, ананасом, виноградом, фенхелем и кунжутом |
350 |
75,00 |
| Салат из языка и помидоров |
350 |
50,00 |
| Салат из слабосолёной сёмги и кедровых орехов (лист салата, сёмга слабосолёная, кедровые орешки, авокадо, сыр Грано-Падано) |
230 |
75,00 |
| Тёплый салат из даров моря, поджаренный с чесноком и артишоками |
300/30 |
100,00 |
| Салат из тёплой телятины (филе телятины гриль, манго, лист салата, помидоры, перец сладкий, стебли сельдерея, кисло-сладкий соус) |
300 |
60,00 |
| ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ |
| Рыбная котлета с баклажанами-гриль, гребешками и кремом цуккини (филе судака, овощной мусс) |
130/50 |
35,00 |
| Мидии, запечённые в суфле |
180/60 |
30,00 |
| Мидии, запечённые под сырным соусом |
200/60 |
35,00 |
| Кальмар фаршированный под белым соусом |
200/20 |
35,00 |
| Лапки лягушек под кисло-сладким соусом |
135 |
60,00 |
| Перепела запечёные с виноградом |
100 |
30,00 |
| Слоеные корзинки с курицей и грибами |
170 |
20,00 |
| Жульен из морепродуктов |
220 |
70,00 |
| Полента, запечённая с ветчиной Хамон, соусом Помадорини и итальянской моцареллой |
230 |
45,00 |
| ГАРНИРЫ |
| Рататуй |
170 |
30,00 |
| Овощи-гриль |
220 |
35,00 |
| Гарнир овощной (морковь молодая, капуста цветная и брюссельская, фасоль спаржевая) |
200 |
17,00 |
| Картофельное пюре |
200 |
11,00 |
| Картофель запечённый в сливочно-чесночном соусе |
250 |
15,00 |
| Картофель фри |
150 |
15,00 |
| Картофель жареный |
150 |
11,00 |
| Рис отварной |
150 |
10,00 |
| ПЕРВЫЕ БЛЮДА |
| Суп из лесных грибов и зелёной спаржи |
300 |
27,00 |
| Суп из утки с белым вином и рисовой лапшой |
300 |
27,00 |
| Уха по-императорски |
300 |
45,00 |
| Сборная мясная солянка |
300 |
40,00 |
| Окрошка мясная |
300 |
27,00 |
| Бульон из перепелов с яйцом |
250/75/10 |
25,00 |
| Суп с курицей, лапшой Таглиателли и овощами |
300/40 |
20,00 |
| Суп-крем из грибов |
300 |
25,00 |
| ВТОРЫЕ БЛЮДА |
| Антрекот с ореховым маслом и овощами гриль |
330/100/30 |
77,00 |
| Баранина крупным куском с запечённым помидором и гранатовым соусом |
320 |
78,00 |
| Говяжья вырезка с картофельными драниками и соусом Бейлис |
190/70/50 |
75,00 |
| Стейк из сёмги на гриле |
170/100/20 |
85,00 |
| Стейк из сёмги под креветочным соусом |
170/60/140 |
85,00 |
| Шашлык из сома с тигровыми креветками |
130/50/100 |
75,00 |
| Медальоны из телятины под соусом |
300 |
60,00 |
| Форель радужная фаршированная |
300/55 |
80,00 |
| Королевские креветки под чесночно – белым соусом |
95/80/50 |
85,00 |
| Филе дорады в гранатовом соусе и помидорами черри |
124/105/30/40 |
85,00 |
| Белуга жареная с сыром Грано-Падано и соусом Тартар |
150/50/45 |
110,00 |
| Стейк «Ти-Боун» (весовой) |
100/70 |
70,00 |
| Филе говядины с томатно-лаймовым соусом |
190/60/50 |
65,00 |
| Стейк с грибным соусом (вырезка говяжья) |
190/60/70 |
65,00 |
| Корейка-гриль с перечным соусом и луком Чиполлино на гриле с соусом из ананасов |
220/85/15 |
70,00 |
| Свинина по-царски |
175/40/120 |
77,00 |
| Полента со свиной вырезкой с соусом Грейви |
335 |
50,00 |
| Баранина, запечёная с овощами и сыром Фета |
445 |
70,00 |
| Каре ягнёнка фаршированное сыром Фетта и спаржей |
350 |
95,00 |
| Стейк Ри-бай с вишнёвым соусом |
150/50 |
85,00 |
| Стейк Ри-бай на гриле с маринованными фруктами и овощами с медовым соусом |
150/100 |
95,00 |
| Утиная грудка в ягодно-винном соусе |
145/50/65 |
85,00 |
| Норвежский лосось с шафрановым ризотто в соусе Шампань |
190/100/2 |
90,00 |
| Рагу из кролика (филе кролика, цуккини, спаржа) |
300 |
85,00 |
| Филе судака со спаржей под соусом Горгонзола |
160/40 |
80,00 |
| Чилийский сибас с овощами и соусом Шафран |
160/160/50/30/5 |
70,00 |
| Фуа-гра в виноградном соусе |
80/200 |
80,00 |
| Филе ягнёнка запечённое в альпийских травах с жареными лесными грибами |
190/100/50 |
75,00 |
| Филе судака по-восточному (под соусом из кальмаров) |
180/60/60 |
65,00 |
| Филе сома под соусом Бальзамик |
300 |
75,00 |
| Дуэт из рыбы (сибас, дорадо, гребешки, шпинат) |
150/60/40 |
90,00 |
| Утиная грудка с грибным ризотто и смородиновым соусом |
190/35 |
80,00 |
| Цыплёнок Табака |
250 |
45,00 |
| Цыплёнок на гриле в соусе карри |
310 |
45,00 |
| БЛИНЫ |
| Блины с морепродуктами |
85/80/20 |
40,00 |
| Блины «Канелони» с цыплёнком и ветчиной |
300 |
30,00 |
| Блины с куриным филе, кукурузой и сыром |
250/50 |
27,00 |
| Блины с ветчиной, беконом и грибами |
85/120/40 |
22,00 |
| ПАСТА (макаронные изделия) |
| "Тортиглиони» с копченой семгой и белым соусом |
350 |
45,00 |
| «Лингвини» с морепродуктами и красным соусом |
300 |
40,00 |
| "Фетучини" с Песто Женовезе и сырным кремом |
300 |
50,00 |
| «Перья» с ветчиной и грибами |
350 |
40,00 |
| «Тортиглиони» с курицей, грибами и маринованными томатами |
350 |
47,00 |
| "Таглиателли" со шпинатом, сливочным соусом и лисичками |
300 |
42,00 |
| "Папарделе" с фисташковым соусом |
250 |
50,00 |
| "Перья" трёхцветные ссырным соусом, вяленными томатами и трюфельным кремом |
300 |
50,00 |
| СОУСЫ |
| Соус красный с базиликом (универсальный) |
50 |
7,00 |
| Соус «Цацики» (к рыбным блюдам) |
50 |
7,00 |
| Соус сметанно-лимонный (к холодным отварным блюдам) |
50 |
7,00 |
| Соус пикантный (к холодным закускам из мяса) |
50 |
7,00 |
| Соус креветочный (к горячим стейкам из рыбы) |
50 |
11,00 |
| Соус белый грибной (к горячим блюдам) |
50 |
7,00 |
| Соус коричневый грибной (к мясным блюдам) |
50 |
7,00 |
| Беарнский соус (к мясным стейкам) |
50 |
7,00 |
| Соус «Барбекю» (к жареному мясу на гриле) |
50 |
7,00 |
| Соус ягодно-винный (к жареным куриным блюдам) |
50 |
7,00 |
| Соус сливочный с кремом из трюфелей |
50 |
11,00 |
| ДЕСЕРТЫ |
| Десерт творожно-сливочный с черничным соусом |
210 |
25,00 |
| Груша в белом вине |
80/50/60 |
22,00 |
| Яблоки запечённые в творожном тесте с медовым соусом |
190/25 |
20,00 |
| Десертные блинчики: с шоколадом и клубникой |
175/50 |
20,00 |
| Десертные блинчики: с шоколадом и бананами |
175/50 |
20,00 |
| Десертные блинчики: с карамелью и грецким орехом |
175/50 |
20,00 |
| «Креп-сюзет» (блинчик, мороженое, соус апельсиновый) |
190 |
20,00 |
| Десерт "Панна Котта" |
110/65 |
20,00 |
| Десерт «Ривьера» |
250 |
25,00 |
| Хрустящие корзиночки с мороженым |
150/50 |
27,00 |
| Салат фруктовый (апельсин, яблоко, киви, папайя, ананас, виноград) |
200 |
20,00 |
| Апельсин |
100 |
5,00 |
| Киви |
100 |
7,00 |
| Виноград |
100 |
7,00 |
| Мандарин |
100 |
5,00 |
| Ананас |
1 шт |
80,00 |
| Штрудель по-венски |
280 |
25,00 |
| ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ |
| Хлеб с грецким орехом и зеленью петрушки |
100 |
3,00 |
| Хлеб с оливками и травами |
100 |
3,00 |
| Хлеб белый |
150 |
2,00 |
| Хлеб ржаной |
150 |
2,00 |
АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
| НАПИТОК |
ЁМКОСТЬ |
ЦЕНА ЗА БУТЫЛКУ |
ЦЕНА ЗА 100 мл |
ЦЕНА ЗА 50 мл |
| ВОДКА |
| Держава (Гетьман) |
0,75 |
180,00 |
24,00 |
12,00 |
| Smirnoff |
0,5 |
110,00 |
22,00 |
11,00 |
| Русский стандарт |
0,5 |
120,00 |
24,00 |
12,00 |
| Nemiroff “Lex” |
0,5 |
140,00 |
28,00 |
14,00 |
| Nemiroff “Premium” |
0,7 |
98,00 |
14,00 |
7,00 |
| Nemiroff “Light” |
0,5 |
40,00 |
8,00 |
4,00 |
| Nemiroff “Медовая с перцем” |
0,5 |
40,00 |
8,00 |
4,00 |
| Nemiroff “Штоф” |
0,5 |
40,00 |
8,00 |
4,00 |
| Nemiroff “Берёзовая” |
0,5 |
40,00 |
8,00 |
4,00 |
| Хортица “Золотая” |
0,5 |
40,00 |
8,00 |
4,00 |
| Хортица “Платинум” |
0,5 |
40,00 |
8,00 |
4,00 |
| Хортица “Серебряная” |
0,5 |
40,00 |
8,00 |
4,00 |
| Медофф “Платинум” |
0,5 |
30,00 |
6,00 |
3,00 |
| Мерная “Платинум” |
0,7 |
63,00 |
9,00 |
4,50 |
| Мерная “Золотая” |
0,7 |
56,00 |
8,00 |
4,00 |
| Мерная “Смородина” |
0,7 |
56,00 |
8,00 |
4,00 |
| Союз-Виктан “Премиал” |
0,5 |
40,00 |
8,00 |
4,00 |
| Полтава “Сувенирная” |
0,75 |
60,00 |
8,00 |
4,00 |
| КОНЬЯК |
| Греми Сараджишвили |
0,5 |
210,00 |
42,00 |
21,00 |
| Варцихе Сараджишвили |
0,5 |
140,00 |
28,00 |
14,00 |
| Клинков ХО |
0,5 |
280,00 |
56,00 |
28,00 |
| Hennessy VSOP |
0,5 |
520,00 |
104,00 |
52,00 |
| Hennessy VS |
0,5 |
360,00 |
72,00 |
36,00 |
| Remy Martin VSOP |
0,5 |
480,00 |
96,00 |
48,00 |
| Remy Martin VS |
0,5 |
320,00 |
64,00 |
32,00 |
| Martell VS |
0,5 |
320,00 |
64,00 |
32,00 |
| Крым (10-12лет) |
0,5 |
240,00 |
48,00 |
24,00 |
| Ахтамар (10 лет) |
0,5 |
240,00 |
48,00 |
24,00 |
| Клинков VS |
0,5 |
160,00 |
32,00 |
16,00 |
| Отборный (7 лет) |
0,5 |
190,00 |
38,00 |
19,00 |
| Арарат (5 лет) |
0,5 |
150,00 |
30,00 |
15,00 |
| ВИСКИ |
| JW “Black Label” |
0,5 |
350,00 |
70,00 |
35,00 |
| Chivas Regal (12 лет) |
0,5 |
280,00 |
56,00 |
28,00 |
| Ballantine’s |
0,75 |
240,00 |
32,00 |
16,00 |
| Jack Daniel’s |
0,5 |
200,00 |
40,00 |
20,00 |
| Jameson |
0,7 |
245,00 |
35,00 |
17,50 |
| JW “Red Label” |
0,5 |
190,00 |
38,00 |
19,00 |
| ТЕКИЛА |
| Olmeca “Gold” |
0,7 |
280,00 |
40,00 |
20,00 |
| Olmeca “Blanko” |
0,7 |
259,00 |
37,00 |
18,50 |
| ДЖИН |
| Beefeater “Dry Gin” |
0,75 |
255,00 |
34,00 |
17,00 |
| ЭЛИКСИР |
| Absenta “XENTA” |
0,7 |
350,00 |
50,00 |
25,00 |
| РОМ |
| Bacardi “Black” |
0,5 |
140,00 |
28,00 |
14,00 |
| Bacardi “Carta Blanca” |
1,0 |
150,00 |
15,00 |
7,50 |
| ЛИКЕР |
| Baileys |
0,7 |
210,00 |
30,00 |
15,00 |
| Curacao Blue |
0,7 |
168,00 |
24,00 |
12,00 |
| Sambuca Ramazzotti |
0,7 |
168,00 |
24,00 |
12,00 |
| Triple Sec |
0,7 |
168,00 |
24,00 |
12,00 |
| Becherovka “Original” |
1,0 |
200,00 |
20,00 |
10,00 |
| Malibu |
0,75 |
210,00 |
28,00 |
14,00 |
| Vana Tallinn крем - ликёр |
0,5 |
125,00 |
25,00 |
12,50 |
| Vana Tallinn |
0,5 |
120,00 |
24,00 |
12,00 |
| ВЕРМУТ |
| Campari |
0,75 |
150,00 |
20,00 |
10,00 |
| Martini “Bianco” |
1,0 |
170,00 |
17,00 |
8,50 |
| Martini “Rose” |
1,0 |
150,00 |
15,00 |
7,50 |
| ВИНА ИГРИСТЫЕ |
| Новый свет бел сух |
0,75 |
80,00 |
|
|
| Новый свет бел п/сух |
0,75 |
80,00 |
|
|
| Крым кр п/сл |
0,75 |
70,00 |
|
|
| Крым бел п/сух |
0,75 |
70,00 |
|
|
| Крым бел брют |
0,75 |
70,00 |
|
|
| Артёмовское бел п/сл |
0,75 |
60,00 |
|
|
| Артёмовское бел п/сух |
0,75 |
60,00 |
|
|
| ВИНА ГРУЗИИ |
| Хванчкара кр п/сл |
0,75 |
240,00 |
32,00 |
16,00 |
| Киндзмараули кр п/сл |
0,75 |
210,00 |
28,00 |
14,00 |
| Напараули кр сух |
0,75 |
157,50 |
21,00 |
10,50 |
| Твиши бел п/сл |
0,75 |
120,00 |
16,00 |
8,00 |
| Цинандали бел сух |
0,75 |
90,00 |
12,00 |
6,00 |
| Саперави кр сух |
0,75 |
157,50 |
21,00 |
10,50 |
| ПИВО |
| Stella-Artois |
0,5 |
12,00 |
|
|
| Stella-Artois |
0,325 |
7,92 |
|
|
| Zipfer бут. |
0,66 |
24,00 |
|
|
| Budweiser Budvar бут. |
0,5 |
18,00 |
|
|
| Pilsner Urquel бут. |
0,5 |
20,00 |
|
|
| Gambrinus бут. |
0,5 |
20,00 |
|
|
| Bavaria бут. б/а |
0,33 |
12,00 |
|
|
|
